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Proche de la Place Stanislas, le restaurant propose uniquement une cuisine avec des produits frais et de saison.

La bâtisse utilisée pour l'image du restaurant BeauPré est une ancienne abbaye cistercienne fondée en 1135 sur le territoire de Moncel-lès-Lunéville. L'une des plus importantes de Lorraine. Un patrimoine de famille à qui le petit fils Antoine Vazeux chef de cuisine à voulu faire un clin d'oeil pour l'ouverture de son restaurant gastronomique à Nancy.